Cara membuat Tahu bakso ayam nyumm, resep

  1. Potong daging ayam kecil-kecil kalau ada kulitnya pisahkan karena nanti susah hancurnya sisihkan, potong tahu bentuk segitiga, keruk bagian tengahnya, hancurkan es batu sampai jd bongkahan kecil
  2. Masukkan daging ayam, bumbu, telur, es batu, minyak ke dalam chopper / food processor / blender, haluskan sampai jd seperti pasta
  3. Campurkan adonan daging dengan tepung, aduk sampai rata
  4. Masukkan adonan ke dalam tahu sampai tahu habis
  5. Kukus sampai matang, bisa disimpen di freezer, bisa dimakan dengan sup, atau dicocol pakai bumbu kacang, nyummy,,

Bahan-bahan dalam resep Tahu bakso ayam nyumm diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gram daging ayam fillet bagian dada
  • sejumput pala bubuk
  • 1 butir telur
  • sejumput gula
  • 2 sdm minyak goreng
  • 30 biji tahu
  • 2 sdm tepung tapioka (kanji/aci)
  • secukupnya bawang merah goreng
  • bumbu
  • 4 cubes es batu ukuran 2,5 x 2,5cm
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 1 sdm tepung terigu

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Tahu bakso ayam nyumm resep ini entah darimana asalnya, tiap lebaran di keluarga ku selalu bikin bakso tapi dari daging sapi, ini diganti daging ayam dari coba-coba dan enak, berhubung suami lagi ga boleh makan yg digoreng akhirnya dibikinin ini makanan yg dikukus dan tetp enak