Cara membuat Tahu Bakso Ala Ala, resep

  1. Beri bukaan disalah satu sisi tahu, keluarkan sebagian isinya
  2. Iris 3 siung bawang merah lalu goreng
  3. Iris 3 siung bawang putih, lalu goreng
  4. Haluskan 3 siung bawang putih, bawang merah goreng dan bawang putih goreng
  5. Campur jadi satu semua bahan kecuali tahu
  6. Masukkan bahan yang dicampur ke dalam tahu yang telah dikeluarkan isinya
  7. Siapkan pengukus, kukus tahu selama kurang lebih 30 menit
  8. Tahu siap disajikan, bisa langsung dimakan atau bisa digoreng terlebih dahulu sesuai selera. Dimakan dengan cabai atai saus sambal lebih enak

Bahan-bahan dalam resep Tahu Bakso Ala Ala diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr daging sapi giling
  • 3 siung bawang merah
  • 1/2 sdt bumbu kaldu
  • 30 buah tahu kulit/ tahu pong/ tahu sumedang
  • 1/2 sdt garam/sesuai selera
  • 1 butir telur
  • 125 gr daging ayam giling
  • 75 gr tepung tapioka
  • 6 siung bawah putih
  • 1 sdt lada bubuk

Waktu : 60 menit

Resep Tahu Bakso Ala Ala Kali ini yang dipost adalah makanan favorite saya... penasaran sekali pengen bisa buat sendiri, setelah lama vakum tidak masak karena ada babyboybalabala akhirnya bisa masak juga karena ayah libur jadi ada yang ngajak maen baby