Cara membuat Tahu Ayam Suwir Kecap, resep

  1. Potong tahu memanjang, goreng sampai kecoklatan, sisihkan.
  2. Rebus ayam sampai mendidih, angkat dan suwir-suwir. Sisihkan air rebusan ayam (kaldu) untuk kuah, sisihkan.
  3. Iris bawang putih, merah, bombay, tumis sampai harum, masukkan ayam dan tahu. Taburi bumbu garam, gula, merica, penyedap rasa, kecap, dan tuangi air kaldu ayam sedikit demi sedikit, aduk. Tunggu kuah sedikit menyusut, tuangi tepung maizena yg sudah dilarutkan,aduk. Terakhir taburi daun bawang dan seledri yg sudah diiris, masak sebentar,angkat. Siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Tahu Ayam Suwir Kecap diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm tepung maizena (dilarutkan utk pengental)
  • 3 sdm penuh kecap manis
  • 1 buah bawang bombay
  • 1 sdt garam / sesuai selera
  • 150 gram ayam filet
  • 4 buah tahu putih
  • 1 batang daun seledri
  • 1 sdt merica bubuk
  • 1 sdt penyedap rasa ayam
  • 2 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 siung bawang putih

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Tahu Ayam Suwir Kecap Simpel buat bunda yg sibuk.