Cara membuat Tahu Ayam Masak Kecap, resep

  1. rebus dulu daging ayam, kasih air rebusan dengan 1 sdt garam biar gurih. sampai matang dan empuk ya, lalu tiriskan dari air rebusannya. sisihkan.
  2. tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air secukupnya. masak sampai mendidih, cek rasa. bubuhi gula/garam/kaldu ayam bubuk jika kurang pas.
  3. masukkan tahu dan ayam. aduk rata. tambah kecap manis sesuai selera (jgn terlalu banyak juga yaa, cukup dgn cek rasa)
  4. aduk2 hingga kecap merata. taburkan cabai utuh. masak hingga kecap meresap dan warnanya coklat menggodaaa (hahakk..)
  5. sajikan sebagai pendamping nasi selagi hangat. sampai jumpa lagi, happy cooking! ({})

Bahan-bahan dalam resep Tahu Ayam Masak Kecap diatas adalah sebagai berikut

  • 6 potong tahu (cuci, potong segitiga, goreng sebentar)
  • 10 cabai rawit utuh
  • Air sesuai selera untuk kuah
  • 2 potong Ayam paha atas (terserah mau brp potong & bagian mana)
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdt ketumbar
  • sedikit garam
  • secukupnya Kecap manis
  • Bumbu Halus :
  • 3 siung bawang putih

Waktu : 25 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Tahu Ayam Masak Kecap masakan kesukaan adikku nih hehe. untung belum sempet ludes, yaudah aku share aja resepku ini ya.. ini sebenernya semur, tapi dibikin pedes karna ditambah cabe utuh.. hmmm sedaplaah gaiiiss!