Cara membuat Sweet&Sour Chicken Meatballs/bola ayam asam manis, resep

  1. Bumbui ayam cincang dengan lada,garam/kecap asin.aduk rata.bentuk bola-bola.rebus di air mendidih sampai mengapung.sisihkan
  2. Goreng kentang yang sudah dipotong.sisihkan
  3. Panaskan margarin.tumis bombay,bawang putih,jahe sampai wangi.masukan wortel.masak sampai layu
  4. Tuang air putih.masukan saos tomat,garam,lada,gula,kecap inggris.
  5. Masukan bola ayam dan kentang.masak sampai mendidih.koreksi rasa.masukan nenas.bisa ditambah cuka sedikit.beri larutan maizena.didihkan sekali lagi.beri daun bawang

Bahan-bahan dalam resep Sweet&Sour Chicken Meatballs/bola ayam asam manis diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2buah nenas madu,potong
  • larutan maizena
  • 350ml air putih
  • 1sdm margarin untuk menumis
  • 1buah kentang,potong
  • 1buah bawang bombay kecil,iris
  • 1/2buah wortel,iris korek api
  • 1ruas jari jahe,iris
  • 9sdm saos tomat
  • 1batang daun bawang,potong kasar
  • 1sdt kecap inggris
  • 250 gram fillet ayam,giling
  • gula,lada
  • 2siung bawang putih,cincang

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sweet&Sour Chicken Meatballs/bola ayam asam manis Bosan dengan ikan yang dibumbui asam manis atau fillet ayam yang diiris.bisa dibuat dengan bentuk bola-bola ayam.anak-anak pasti lebih suka.