Cara membuat Suwir ayam sederhana, resep

  1. Cuci ayam kemudian direbus terlebih dahulu sktr 15menit,setelah itu suwir daging ayam dipisahkan dgn tulangnya(klo saya seh disatuin tulangnya soalnya suami suka)
  2. Tumis bumbu halus dlm minyak panas sampai harum kemudian masukkan irisan bawang bombay,tomat,lengkuas,jahe,daun salam.dan tambahkan sdkt air
  3. Stlh bumbu agak matang masukan ayam yg telah disuwir tambahkan secukupnya penyedap rasa,kecap,gula putih,garam dan air secukupnya.
  4. Aduk hingga rata dan sampai bumbu meresap hingga airny menyusut(jangan lupa ya tester rasa dl sesuai selera sblm dimatikan kompornya)setelah itu baru matikan kompor

Bahan-bahan dalam resep Suwir ayam sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah bawang bombay,diiris
  • 1 bh kemiri
  • bumbu halus:
  • 2 sdm gula putih
  • secukupnya air,
  • secukupnya minyak goreng,
  • 500 gram ayam
  • 1 lmbr daun salam
  • 1/2 buah tomat,diiris
  • 1 cm jahe,digeprek
  • 1 cm lengkuas,digeprek
  • secukupnya merica
  • 1/2 sdt garam
  • 3 siung bawang putih,
  • kecap
  • 2 siung bawang merah,

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Suwir ayam sederhana Bingung masak ayam enaknya diapain,digoreng udah bosen..dan akhirnya muncul ide dimasak suwir ayam tp bumbu seadanya yg ad d rumah