Cara membuat Supreme FRIED CHICKEN, resep

  1. Campur susu dan cuka/air jeruk lemon, diamkan min. 15menit
  2. Campur ayam yg sudah dicuci bersih dengan cairan susu tadi. marinated di kulkas min. 2jam. (sy biasanya semalaman)
  3. LANGKAH MENGGORENG : 1. keluarkan ayam dr kulkas 2. panaskan minyak di panci (panci yah jangan kuali, biar deep fried), dengan api kecil selama 15menit (ini utk mencapai suhu minyak yg bagus utk goreng ayam spy ayam tetap juicy), minyaknya kira2 setengah ukuran panci... kl pakai panci besar, harus lebih lama lg panasin minyaknya, kl sy pakai panci ukuran 20cm (sauce pan) 3. siapkan tepung dengan mencampur semua bahan, aduk rata 4. gulingkan ayam satu per satu ke tepung usahakan tepung menutupi ayam sempurna 5. setelah minyak panas, masukkan ayam, deep fried selama kurang lebih 5menit...
  4. Juicy inside, crunchy outside....

Bahan-bahan dalam resep Supreme FRIED CHICKEN diatas adalah sebagai berikut

  • 240 ml susu cair
  • secukupnya bawang putih bubuk
  • secukupnya terigu cakra
  • 2 sdm cuka/air lemon
  • tepung :
  • secukupnya garam
  • secukupnya cabe bubuk
  • 1 ekor ayam

Waktu : 150 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Supreme FRIED CHICKEN kl sy suka fried chicken itu juicy di dalam, garing di luar, matang merata ampe dalam, ga ribet juga buatnya... nahhhhh ini dia ayam goreng tepung impian saya... dapet resep dr pinterest, udah dicoba berkali2 dan cuco! jadi di sharing disini yaaaa, siapa tau ada yg mau cobaaa.... endes marendess dehh.. nothing not "supreme" about it....