Cara membuat Sup Tahu dan Bakso Ikan Tomat, resep

  1. Cara membuat bakso ikan tomat: 1. Campur semua bahan secara berurutan lalu uleni hingga tercampur rata. 2. Didihkan air secukupnya lalu matikan api kompor. Bentuk bakso bulat (bisa melalui sela jari jempol dan telunjuk atau menggunakan 2 bh sendok teh) lalu cemplungkan ke dalam air panas. 3. Setelah seluruh adonan selesai dibentuk, hidupkan api kompor lalu rebus bakso hingga matang (terapung). 4. Angkat bakso yang telah matang lalu cemplungkan ke dalam baskom berisi air + es batu. 5. Angkat lalu tiriskan.
  2. Cara membuat sup: 1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan air dan semua bahan lainnya satu persatu. 2. Aduk pelan pelan hingga tercampur rata lalu rebus hingga air mendidih. Angkat dan sajikan ketika hangat.

Bahan-bahan dalam resep Sup Tahu dan Bakso Ikan Tomat diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis
  • 1 liter air
  • 1 cup sari tomat dingin
  • 1 sdt merica halus
  • 1 bh tomat ukuran besar, potong-potong
  • 5 bh bawang merah, iris tipis
  • 1 cup sagu tani
  • 1 sdt bawang putih goreng, haluskan
  • Bahan sup:
  • 1 sdt garam halus
  • 1/2 sdt merica halus
  • 3 bh tahu ukuran sedang, potong-potong
  • 2 cup bakso ikan tomat
  • 3 bh bawang putih, iris tipis
  • Secukupnya air + es batu untuk merendam
  • Bahan bakso ikan tomat:
  • 1/2 sdt garam halus
  • 1 cup ikan tenggiri giling dingin

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sup Tahu dan Bakso Ikan Tomat Lagi pengen makan yang hangat hangat dan berkuah? Yuk buat sup tahu dan bakso ikan tomat, rasanya enak dan banyak gizinya ^_^ #festivaltomat