Cara membuat sup pangsit ayam wortel, resep

  1. untuk membuat kulit, campur semua bahan, diuleni dengan menambahkan air sedikit2 sampai kalis.. Diamkan 10 menit tutup lap.. Setelahnya giling dgn noodle maker. Jangan terlalu tipis... Potong ukuran 10x10 tabur dengan sagu agar tdk saling menempel
  2. untuk bahan isi.. Campur semua bahan icip sebentar rasanya.... Siqpkan 1 lembar bahan pangsit, beri isian sebanyak 1 sdm. Lipat segitiga lalu rapatkan kedua ujung dengan putih telur.
  3. setelah selesai semua.. Siapkan air rebusan tambah dgn 1 sdm minyak goreng. Seyelah air rebusan mendidih masukkan pangsit, masak api sedang sampe mengambang.. Tandanya sudaha matang..
  4. siapkan wadah penyajian, taro pangsit, beri kuah dan sayuran yang sudah di kukus terpisah

Bahan-bahan dalam resep sup pangsit ayam wortel diatas adalah sebagai berikut

  • air rebusan dada ayam
  • bahan tambahan lain :
  • garam, penyedap, merica bubuk
  • wortel atau sayuran lain seperti brokoli
  • 50 gr sagu
  • 2 siung bawang putih cincang yg digoreng
  • secukupnya air untuk menguleni
  • 50 gr wortel potong koyak kecil
  • bahan isian:
  • Bahan Kulit Pangsit :
  • 1 buah kuning telur
  • 1 buah kuning telur
  • 1 ruas jari jahe
  • bawang daun, seledri iris tipis, merica, garam, penyedap
  • 2 sdm minyak wijen
  • 2 sdm minyak goreng
  • 250 gram terigu
  • 1/4 dada ayam, rebus lalu cincang ato suir2
  • sejumput garam
  • bahan kuah :
  • 100 gr sagu

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep sup pangsit ayam wortel kalo cuaca lagi dingin, makan ini badan jadi anget... Kulit pangsit bikinan sendiri, jadi rasa di jamin enak. Kalo mau pakai kulit yg udah jadi, pilihlah kualitas baik dan masih fresh, agar mudah di lipat/dibentuk