Cara membuat Sup Kuning Segar Kerongkongan Ayam, resep

  1. Siapkan bahan. Bersihkan kerongkongan ayam. Rendam sebentar. Iris sayur-sayuran sesuai selera. Cuci dan tiriskan.
  2. Rebus kerongkongan ayam dengan air secukupnya. Masukkan jahe yang sudah di geprek dan daun salam. Tunggu 10 menit.
  3. Haluskan bumbu lalu tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Tuang tumisan ke dalam rebusan kerongkongan ayam. Aduk sebentar.
  4. Masukkan wortel dan buncis, tunggu 5 menit lalu masukkan daun kol dan daun bawang. Tambahkan perasan jeruk limau dan bumbu penyedap rasa. Jika kol sudah layu, angkat dan sajikan hangat..

Bahan-bahan dalam resep Sup Kuning Segar Kerongkongan Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 4 buah Cabai Rawit
  • 3 siung Bawang Putih
  • 1 ruas Jahe
  • Bahan Penyedap:
  • Bumbu Halus :
  • 6 siung Bawang Merah
  • 4 lembar Daun bawang
  • Secukupnya Garam
  • 1 bungkus Penyedap rasa ayam
  • Seujung jari Kunyit
  • 8 buah Buncis
  • 1/2 potong Daun Kol Putih
  • dari 1 ekor ayam Kerongkongan ayam
  • 1 lembar Daun Salam
  • 1 buah besar Wortel impor
  • 1 buah Jeruk Limau besar

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Sup Kuning Segar Kerongkongan Ayam Sup versi soto yang mudah membuatnya, praktis di sajikan sebelum suami berangkat kerja.. 😉