Cara membuat Sup Kembang Tahu Ayam & Baso, resep

  1. Potong ayam sesuai selera, rebus dengan air (setengah panci)
  2. Geprek jahe dan masukan ke dalam air, rebus ayam hingga 3/4 matang.
  3. Selagi ayam direbus, rendam kembang tahu dengan air panas selama 5menit. Lalu, tiriskan dan potong skitar 5x5cm
  4. Jika ayam sudah 3/4 matang, masukan baso sapi dan tambahkan garam, lada, kaldu, gula, kecap asin/kecap ikan. Koreksi rasa
  5. Terakhir masukkan kembang tahu dan biarkan sup mendidih selama 2menit dan matikan api. Sup siap disajikan 🙂

Bahan-bahan dalam resep Sup Kembang Tahu Ayam & Baso diatas adalah sebagai berikut

  • Kaldu
  • Garam
  • 1 bungkus Kembang tahu
  • 2 cm Jahe
  • 1 ekor Ayam Kampung; potong-potong
  • Lada
  • Air
  • Gula
  • 20 buah Baso Sapi
  • Kecap Asin/ kecap ikan

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sup Kembang Tahu Ayam & Baso