Sup Kembang Tahu Ayam & Baso
Cara membuat Sup Kembang Tahu Ayam & Baso, resep
- Potong ayam sesuai selera, rebus dengan air (setengah panci)
- Geprek jahe dan masukan ke dalam air, rebus ayam hingga 3/4 matang.
- Selagi ayam direbus, rendam kembang tahu dengan air panas selama 5menit. Lalu, tiriskan dan potong skitar 5x5cm
- Jika ayam sudah 3/4 matang, masukan baso sapi dan tambahkan garam, lada, kaldu, gula, kecap asin/kecap ikan. Koreksi rasa
- Terakhir masukkan kembang tahu dan biarkan sup mendidih selama 2menit dan matikan api. Sup siap disajikan 🙂
Bahan-bahan dalam resep Sup Kembang Tahu Ayam & Baso diatas adalah sebagai berikut
- Kaldu
- Garam
- 1 bungkus Kembang tahu
- 2 cm Jahe
- 1 ekor Ayam Kampung; potong-potong
- Lada
- Air
- Gula
- 20 buah Baso Sapi
- Kecap Asin/ kecap ikan
Waktu : 30 menit
Porsi : 4 Orang
Resep Sup Kembang Tahu Ayam & Baso