Cara membuat Sup Bakso Sederhana, resep

  1. Haluskan daging dan es batu hingga halus (sy menggunakan food processor). Beri garam dan bawang goreng kemudian blender hingga hancur dan tercampur rata. Masukkan tepung sagu, aduk hingga rata.
  2. Siapkan air mendidih dalam panci, kecilkan api sampai air tidak mendidih lagi.
  3. Banting-banting adonan dalam wadah sampai sekitar 30X.
  4. Ambil 1 genggam adonan daging, remas sampai terbentuk bulatan. Ambil menggunakan sendok, masukkan ke dalam air mendidih dalam panci. Bisa juga menggunakan 2 sendok untuk membentuk bulatannya. Setelah selesai rebus hingga mengapung dan matang.
  5. Masukkan wortel dan buncis, bumbui dengan garam dan lada bubuk. Setelah matang masukkan daun seledri. Sajikan selagi hangat.

Bahan-bahan dalam resep Sup Bakso Sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt bawang merah goreng
  • 100 gr es batu
  • 1 sdm bawang putih goreng
  • 150 gr daging sapi giling
  • 1 sdm garam
  • 40 gr tepung sagu
  • 1 bh seledri iris halus
  • 10 buah buncis, potong2
  • 100 gr daging ayam giling
  • 1/4 sdt gula pasir
  • Untuk adonan bakso:
  • 1 lt air mendidih untuk merebus bakso
  • 1 bh wortel potong kotak

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Sup Bakso Sederhana Waktu itu anak2 lagi sakit, sukanya yg berkuah.. Jadilah bikin bakso homemade dan bisa kenyaaal yeaay.. Kayaknya karena dicampur daging ayam, atau krn esnya atau karena bantingannya yaa.. Dpt tips dr grup masak untuk banting2 adonannya..