Cara membuat Sup Ayam Yummy ala kostan , resep

  1. Bersihkan ayam,,potong dadu menjadi bagian yg lebih kecil..sisihkan
  2. Cuci dan potong2 semua sayuran..sisihkan
  3. Tumis kemiri yang telah dihaluskan sampai warna kecoklatan setelah itu masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe..tumis sampai layu atau harum
  4. Masukkan ayam..aduk hingga berubah warna menjadi putih pucat (spt warna ayam pop)
  5. Setelah itu masukkan wortel dan kentang,,tumis sebentar diamkan lebih kurang 10 detik,,kemudian tambahkan air 1 liter
  6. Tunggu hingga mendidih,,setelah itu masukkan daun kol, tomat, kacang panjang, seledri dan air jeruk nipis
  7. Masukkan garam atau penyedap rasa sesuai selera…atur rasa sesuai selera anda
  8. Sup ayam siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep Sup Ayam Yummy ala kostan diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya garam
  • 1 sdm perasan jeruk nipis
  • 1 buah tomat ukuran sedang potong2
  • 8 siung bawang merah (iris2)
  • 4 lembar daun kol ukuran kecil
  • Bumbu :
  • 1 buah wortel ukuran besar
  • 1 btg daun bawang potong serong
  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya minyak goreng
  • 1/4 potong ayam
  • 1 ruas jahe (memarkan)
  • 2 batang kacang panjang potong korek api (bisa di skip ato ganti buncis..didapur saya adanya kacang panjang)
  • 1 liter air
  • 3 biji kemiri (haluskan)
  • 2 buah Kentang ukuran sedang
  • 1 btg daun seledri cincang

Waktu : 40 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sup Ayam Yummy ala kostan Hasil recook dari Mas Farhan Ibrahim..tpi ada beberapa bahan yg saya modif sendiri..hemat ala anak kostan tpi ttp makanannya sehat,,,pke bhn2 yg ad didapur aj,,hasilnya teteeup enaak