Cara membuat Sup Ayam Kampung, resep

  1. Potong ayam kampung sesuai keinginan. Cuci bersih lalu rebus bersama air kira2 10 menit.
  2. Sambil menunggu ayam direbus, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.
  3. Setelah ayam direbus 10 menit, masukkan bumbu halus yang telah ditumis ke dalam rebusan ayam. Masukkan juga potongan kentang dan wortel.
  4. Selang 10 menit masukkan buncis dan kol. Lalu disusul daun sledri dan daun pre. Tambahkan gula dan garam sampai rasanya pas. Masak hingga mendidih dan matang. Siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Sup Ayam Kampung diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah wortel ukuran besar, potong tipis melingkar
  • bumbu halus
  • 3 batang sledri, potong-potong
  • 1,5 L air
  • 1/4 kol, potong-potong
  • 1 ekor ayam kampung yang sudah bersih
  • 2 buah kentang, potong-potong
  • sejumput merica (bisa juga lada bubuk)
  • minyak untuk menumis
  • 5 siung bawang putih
  • 3 ruas jari jahe
  • segenggam buncis, potong-potong seruas jari
  • 5 siung bawang merah
  • 1/4 buah pala
  • secukupnya gula dan garam
  • 1 batang besar bawang pre, potong-potong

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Sup Ayam Kampung Ceritanya sekarang udah pulang ke rumah setelah masa-masa penyusunan skripsi yang menyita waktu. Dan senangnya kalo di rumah tu bisa masak-masak sesuka hati. Dan pilihan menu jatuh ke sup ayam kampung soalnya ayam kampung yang diternak babe mayan banyak jadi tinggal potong deh. Langsung aja yuk ^^