Cara membuat Sup Ayam Jahe Enak, resep

  1. Lumuri ayam kampung dgn garam Dan perasan jeruk nipis/cuka diamkan 10 menit, cuci bilas. Jahe di potong korek api
  2. Didihkan air lalu masukkan ayam, masak dgn api kecil-sedang (biar kaldu keluarnya sempurna) masak sampai ayam empuk. Klo Kuah menyusut banyak tambahkan sedikit air panas bila perlu.
  3. Tumis bawang putih Dan jahe dgn 1 sdm minyak sayur + 1 sdm minyak wijen sampai harum, lalu masukkan tumisan ke Kuah kaldu, biarkan sampai ayam empuk Dan wangi lalu disusul dgn masukkan Kentang Dan wortel beri gula pasir masak sampai Kentang wortel empuk. - Lalu beri garam, kaldu Jamur, Dan sisa bahan lainnya (buncis, kol) masak sebentar cicipi klo sdh enak terakhir masukkan irisan daun bawang seledri, matikan api. Sajikan deh. Sup nikmati lezatt siap disantap.

Bahan-bahan dalam resep Sup Ayam Jahe Enak diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm Minyak wijen
  • 1 bh jahe gajah uk besar
  • seledri, iris halus. Jadi wangi, harus pake. Udh ada sih di bahan sop
  • 1 sdt Gula pasir
  • 3 siung bawang putih geprek, iris halus
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Garam
  • 1 bungkus bahan sop (beli di Tukang sayur udh komplit isinya)
  • 4 potong ayam kampung
  • Daun bawang,iris halus
  • 1 ltr air

Resep Sup Ayam Jahe Enak Enak... Sedep... Wangi..., resep sederhana tapi rasanya mewah, menurut saya. Save ah di cookpad biar inget terus klo masak sup yg simple ya kyk gini. ^^