Cara membuat Sup ayam ala dapoer lenna's, resep

  1. Tumis semua bumbu kecuali bumbu sup,stelah harum masukan air,didihkan stelah mendidih masukan bumbu sup ya merica pala dan saudara2 nya, daun salam, daun jeruk, didihkan dgn api kecil lalu masukan ayam,, biarkn sekitar 15mnt, test rasa ya mom's klo ada yg kurang ditambah semiisal garam,,klo udh pas rasanya baru masuka buncis wortel kol,biarkan lg sekita 5mnt trakir masukan tomat daun bawang dan seledri dan langsung matikan api ya,, hidangkan hangat2 dgn taburan bawang goreng,,selamt berkreasi mom's
  2. Mau resep saosnya mom's just cabe mentah dikasih perasan jeruk nipis rasakan sensasi asemnya mom's padukan dgn kecap manis klo ga suka terlalu pedas kasih saos aja,,

Bahan-bahan dalam resep Sup ayam ala dapoer lenna's diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah tomat
  • 1 bks bumbu sup
  • 1 lembar daun salam
  • sesuai selera garam
  • 6 potong ayam yg udah bersih
  • 2 lembar daun jeruk
  • 3 buah kentang dibelah
  • secukupnya seledri
  • secukupnya daun bawang
  • 10 buah buncis potong 3
  • 1/2 ruas jahe
  • 1 sdm bawang merah
  • 1 sdm bawang putih
  • 1 sdm lengkuas
  • 5 sdm bawang goreng utk taburan
  • 5 lembar kol disobek2 aja
  • 5 gelas air

Waktu : 45 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Sup ayam ala dapoer lenna's Musim ujan tuh hawanya dingin ya mom's so,,, yg hangat2 sadap nih,,,