Cara membuat Stir fry kambing & mangga, resep

  1. Siapkan veg stir fry. Dan dried mango powder
  2. Cuci daging.masukkan ke pressure cooker. Bumbui dg garam, bw putih. Selama 20 menit saja sdh empuk. Matikan api. Dagibg biarkan agak hangat baru dipotong potong. Hati hati ya pressure cooker jgn lgsg dibuka. Biarkan 5-10 menit br dibuka krn punya tekanan..
  3. Potong daging kecil kecil
  4. Tumis bw putih, onion, cabe (opt),kmdn masukk an daging. Aduk aduk. Masukkan mango powder, ketumbar, GGM Masukkan vegetable dan capsicum. Tutup wajan 10 menit. Tes rasa. Kl sdh pas hidangkan dg nasi hangat

Bahan-bahan dalam resep Stir fry kambing & mangga diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah onion iris
  • 350 gram veg stir fry
  • 2 sdm dried mango powder
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 buah capsicum
  • 10 siung bw putih iris
  • secukupnya GGM
  • 2 kg daging kambing

Waktu : 50 menit

Porsi : 20 porsi Orang

Resep Stir fry kambing & mangga