Cara membuat Stik Mie Ayam Keju, resep

  1. Lelehkan 2 sdm margarine, masukkan bawang putih & bombay cincang. Tumis hingga wangi dan layu. Angkat
  2. Larutkan susu bubuk dgn 75 ml air. Campur semua bahan dalam wadah. Aduk rata. Ambil sedikit adonan, goreng/rebus untuk tes rasa
  3. Tuang adonan ke dalam loyang loaf yg telas dialasi baking paper dan dioles minyak goreng. Kukus selama 25 menit. Angkat. Dinginkan
  4. Setelah dingin potong memanjang.
  5. Celup stik mie ke kocokan telur lalu balur dgn breadcrumb, tekan2. Simpan dikulkas sebentar (atau simpan freezer utk stok) lalu goreng hingga kuning keemasan Hasil jadi saya timbang 520gr

Bahan-bahan dalam resep Stik Mie Ayam Keju diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Breadcrumbs
  • 50 gr keju cheddar parut
  • 1 sdm munjung susu bubuk
  • 100 gr dada ayam, cincang halus
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 75 ml air hangat
  • 3 sdm peres tepung terigu
  • 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bombay ukuran kecil, cincang halus
  • Pelapis :
  • 70 gr Mie telor kering (rebus sebentar, tiriskan)
  • secukupnya Garam, gula dan lada

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Stik Mie Ayam Keju Bikin frozen food jadi kewajiban buat saya.. Karena menu ini sangat praktis untuk bekal sekolah atau cemilan si kk.. Tinggal goreng aja sebentar.. Hari ini saya bikin stik mie.. Bahannya hampir sama dgn nugget ayam yg sering saya buat hanya saya tambahkan mie telur dan skip sayuran didalamnya.. Yuukk aahh dibuaatttt...