Cara membuat Stik bawang keju, resep

  1. Campur semua bahan, aduk hingga asal tercampur tanpa harus diuleni. Gunakan alat pengiling mie untuk mencetak stik. Melalui proses inilah adonan akan tercampur rata dengan sendirinya. Ambil adonan sedikit-sedikit, padatkan dengan tangan lalu pipihkan adonan sesuai dengan ketebalan yg diinginkan kemudian potong adonan dengan bentuk yang diinginkan. Saya pakai pemotong mie kotak.
  2. Goreng potongan stick ke dalam minyak panas dengan api sedang. Segera angkat jika stik telah berwarna putih kekuningan.

Bahan-bahan dalam resep Stik bawang keju diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 butir bawang merah, haluskan
  • 100 g tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 50 g keju cheddar, parut
  • 1 sdm tepung tapioka/sagu

Resep Stik bawang keju Alhamdulillah... bikin juga camilan favorit keluarga yang satu ini. Pengennya udah lama, tapi biasanya endingnya selalu beli di toko. Kebetulan si bocil juga suka banget. Akhirnya mulai cari resep stik keju dari berbagai sumber, dan pilihan saya jatuh pada resep stik kejunya mba diah didi yang versi pakai bawang merah. Ternyata mudah ya... dan rasa gurihnya ga bohong... Saya pakai setengah resep dari resep aslinya mba diah didi. Yuk bikin