Cara membuat masakan Steak Tuna Saus Salsa Mangga, resep :

  1. Lumuri tuna dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
  2. Panggang sambil dibolak balik dan dioles bahan olesan sampai matang.
  3. Saus: aduk rata tomat, mangga, cabai merah keriting, ketimun jepang, air jeruk lemon, daun ketumbar, gula pasir, dan garam.
  4. Sajikan steak tuna bersama sausnya.

Untuk 4 porsi


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep Steak Tuna Saus Salsa Mangga diatas adalah sebagai berikut :
300 gram ikan tuna segar
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam

Bahan Olesan (aduk Rata):
2 sendok makan margarin, dilelehkan
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap asin
2 sendok makan kecap manis

Bahan Saus:
1 buah tomat, dibuang bijinya, dipotong kotak
100 gram mangga setengah matang, dipotong kotak
2 buah cabai merah keriting, diiris halus
100 gram ketimun jepang, dipotong kotak
2 sendok teh air jeruk lemon
1 sendok teh daun ketumbar, dicincang halus
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh garam

Yuk, sedikit memanjakan keluarga anda dengan Steak Tuna Saus Salsa Mangga. Gurihnya Tuna bercampur dengan saus mangga ini rasanya sangat lezat dengan pelengkapnya. Penasaran? Yuk cobain!