Cara membuat Steak Ayam saus madu, resep

  1. Lumuri ayam dgn bhn perendam ayam, tusuk2 dengan tusuk gigi agar bumbu meresap smp kedalam, diamkan 1/2 jam
  2. Panaskan minyak di pan, masukkan daging ayam dgn bagian kulit menghadap ke bawah terlebih dahulu, masak lebih kurang 5 menit dgn api sedang, masak satu sisi lagi smp matang. Angkat
  3. Campur semua bahan saus, masak smp saus mengental, test rasa, Angkat
  4. Potong2 daging ayam, siram saus diatasnya, taburi wijen sangrai, sajikan

Bahan-bahan dalam resep Steak Ayam saus madu diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm kecap asin
  • 1/4 sdt Garlic powder
  • 1/2 sdm wijen sangrai
  • 1/3 sdt minyak wijen
  • 1/4 sdt garlic powder
  • Secukupnya lada putih/ hitam
  • 1/2 sdm Gula
  • Secukupnya garam
  • Bahan saus:
  • 1/2 air jeruk nipis/ 1/2 sdm air jeruk lemon
  • 2.5 sdm minyak u tumis
  • 2 sdm air
  • 1 sdm Madu
  • Secukupnya lada putih/ lada hitam
  • 150 gr ayam dengan kulit (tanpa tulang)
  • 1/4 sdm tepung tapioka
  • Bahan perendam ayam:

Porsi : 3 Orang

Resep Steak Ayam saus madu Recook @YnY cookpad yg dimodifikasi sedikit