Cara membuat Steak Ayam Ekonomis, resep

  1. Lumuri dada ayam dengan merica selama 15 menit
  2. Gulingkan daging ayam diatas bahan pelapis. Cubit – cubit sedikit tepung agar lebih crispy.
  3. Saus: panaskan margarin, tumis bawang bombay dan saus tomat. Tambahkan tepung trigu. Aduk sampai menggumpal. Tuangkan air sedikit demi sedikit.Tambahkan merica dan garam. Aduk sampai meletup. Angkat
  4. Sajikan daging bersama kentang goreng dan wortel. Siram saus diatasnya.

Bahan-bahan dalam resep Steak Ayam Ekonomis diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Kentang Goreng
  • 25 gr maizena
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Pelengkap:
  • 2 sdm saus tomat/saus sambal
  • 1 sdm margarin
  • 1 1/2 sdt garam
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 1 1/2 sdm saus tiram
  • 300 gr dada ayam
  • Bahan saus:
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • Bahan pelapis, aduk rata:
  • 250 ml air
  • Wortel potong memanjang, direbus secukupnya
  • 200 gr tepung terigu

Porsi : 3 Orang

Resep Steak Ayam Ekonomis