Cara membuat Spicy Wing, resep

  1. Haluskan bawang putih, jahe, garam lalu tambahkan saus tiram, saos tomat pedas manis, kecap manis, merica bubuk dan madu. Lumuri sayap ayam dengan bumbu dan diamkan selama 2 jam (kebetulan saya diamkan sehari dalam chiller hihihi)
  2. Ungkep sayap ayam beserta bumbu, tambahkan air agar ayam empuk. Tes rasa. Ungkep hingga air menyusut dan bumbu meresap.
  3. Siapkan oven. Tata di Loyang yang telah dialasi daun pisang/kertas minyak.Oven selama 20-25 menit. Angkat dan hidangkan…:-)

Bahan-bahan dalam resep Spicy Wing diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdm kecap manis
  • Merica bubuk sesuai selera (saya pakai agak banyak)
  • 1 cm jahe
  • 1 1/2 sdm saus tiram
  • 2 Siung bawang putih
  • 1 sdm madu
  • 1/2 kg Sayap ayam
  • sesuai selera Garam
  • 1 1/2 sdm saus tomat pedas manis
  • secukupnya Air

Resep Spicy Wing Penasaran dengan chicken wing nya ci Amei, akhirnya saya nyoba buat dengan taste yang spicy dengan merica yang sedikit lebih banyak, penambahan kecap manis dan pakai saos tomat pedas manis Hmmm bener mantap, cocok dengan selera saya.. bumbunya meresap dan sensasi madunya berasa..wah pokoknya sip bener dah 🙂