Spicy Hot Nasi Goreng Kekurangan
Cara membuat Spicy Hot Nasi Goreng Kekurangan Nasi, resep
- Panaskan wajan, sedikit minyak untuk mengharumkan bawang merah, bawang putih dan jahe.
- Masukkan kentang dan tempe, lalu aduk terus sekitar 5 menit, tambahkan kembang kol dan jagung muda. Aduk merata sekitar 5 menit lagi, kemudian masukan potongan daging ayam. Aduk rata dan masak hingga ayam matang.
- Pecahkan 1 telur ke dalam mangkok, kocok sebentar, lalu tuangkan dalam wajan. Tunggu 1 menit, kemudian aduk rata.
- Masukkan nasi putih, cabai rawit, cabai giling, garam, sweet soy sauce. Aduk rata dan masak sekitar 5 menit. Tuang ke meja saji.
- Ceplok 1 telur dan tata di atas nasi goreng. Hias dengan irisan tomat dan sedikit sauce tomat.
Bahan-bahan dalam resep Spicy Hot Nasi Goreng Kekurangan Nasi diatas adalah sebagai berikut
- 50 gram daging ayam, potong kecil
- 1 ruas jahe, iris halus
- 2 butir telur
- 3 iris tomat, sedikit sauce tomat, lada hitam (untuk topping)
- 2 siung bawang putih, rajang halus
- 2 siung bawang merah, iris halus
- sedikit garam (atau tanpa garam bagi yang sedang diet garam)
- 4 cabai rawit, iris halus
- 50 gram jagung muda, potong miring
- 50 gram tempe , potong kecil-kecil/dadu
- 1/2 sdt sweet soy sauce (pengganti gula)
- 100 gram kentang, potong dadu
- 50 gram kembang kol, potong kecil
- 1 sdm cabai giling
Waktu : 25 menit
Porsi : 1 Orang
Resep Spicy Hot Nasi Goreng Kekurangan Nasi Berhubung sisa nasi kemaren hanya sekitar 1/2 mangkok kecil (1/4 piring lah), dimakan tanggung, dibuang sayang… maka aku bikin nasi goreng saja…nasi goreng ini walau porsinya terlihat besar, tetapi 75%nya adalah sayur-sayuran… sehingga karbohidrat dari nasinya boleh dibilang tidak banyak.