Cara membuat spicy grilled calamari (squid satay-sate cumi), resep

  1. Campur semua bahan menjadi 1, rendam cumi selama minimal 30 menit.
  2. Tusuk dg tusuk sate, panggang dg bumbunya sampai matang. lalu sajikan dg nasi hangat.

Bahan-bahan dalam resep spicy grilled calamari (squid satay-sate cumi) diatas adalah sebagai berikut

  • 1-2 sdm air jeruk lemon/jeruk nipis
  • 250 gr cumi (bersihkan, buang tinta)
  • 1 buah paprika (potong 1x2cm) boleh di skip
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt bawang putih bubuk / 5 siung bwg putih (cincang halus)
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1-2 sdm olive oil
  • 5 buah cabe rawit (cincang halus) saya pakai boncabe

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 porsi Orang

Resep spicy grilled calamari (squid satay-sate cumi)