Cara membuat Spaghetti rasa mie ayam, resep

  1. membuat ayam kecap:panaskan minyak,masukan bumbu yg di haluskan,serai,jahe,daun salam,daun jeruk,tumis sampai harum,masukan ayam ,oseng2 sebentar,tambahkan air,kecap,gula merah dan kaldu bubuk,masak sampai bumbu meresap(msh trsisa kuahnya ya,jgn meresap semua airnya)
  2. membuat kuah kaldu:panaskan air,masukan tulang ayam,tambahkan garam,gula,merica,kaldu bubuk,dan daun jeruk.terakhir tambahkan daun bawang dan seledri setelah hampir matang.
  3. membuat minyak ayam:masak kulit ayam dgn api kecil,tambahkan minyak goreng,garam,merica,setelah kulit mulai kering tambahkan bawang putih,masak sampai bawang putih harum.
  4. Penyajian,setelah spaghetti di rebus,tambahan 1 sdm minyak ayam utk 1 mangkok menyajian,aduk merata,tambahkan sawi ,ayam kecap,saos sambal,sambal,daun bawang,dan bawang goreng,tambahkan sedikit kuah.
  5. Rasanya hmmm nyuuuaamiiii....

Bahan-bahan dalam resep Spaghetti rasa mie ayam diatas adalah sebagai berikut

  • saus sambal
  • bawang goreng
  • secukupnya spagheti
  • 5 buah bawang merah
  • 1 siung bawang putih(cincang)
  • 1/2 sdt garam
  • bahan pelengkap:
  • secukupnya merica bubuk+kaldu bubuk
  • 1 batang serai(geprek)
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm jahe(geprek)
  • secukupnya garam+lada bubuk
  • 2 lembar daun salam+daun jeruk
  • tulang ayam(yg sedikit msh ada dagingnya ya)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt garam
  • 1/2 ekor ayam(utk ayam kecap,kuah,minyak ayam)
  • 1 sdt ketumbar
  • secukupnya kecap+ kaldu bubuk ayam
  • 1 sdt gula pasir
  • bahan sambal:
  • secukupnya lada bubuk
  • secukupnya kulit ayam
  • 4 sdm minyak sayur
  • 4 siung bawang merah
  • ayam potong dadu kecil/ cincang
  • cabe secukpnya(rebus ,haluskan dg sedikit garam)
  • minyak goreng secukupnya utk menumis
  • Bahan ayam kecap:
  • 2 cm kunyit
  • bahan kuah kaldu
  • bahan minyak ayam:
  • 1 sdm gula merah
  • bumbu yg di haluskan utk ayam kecap:
  • sawi(potong2 ,rebus)
  • 1 batang daun bawang+seledri
  • 5 gelas air

Resep Spaghetti rasa mie ayam Seneng bgt ama yg namanya mie ayam,tpi kali ini saya pengen yg agak beda gitu,,hmm jadi lah mie nya di ganti ama spaghetti,,soal rasa hmm juara..