Cara membuat Soup ayam kampung makyuss, resep

  1. Cuci bersih ayam, lumurin garam Dan beri perasan jeruk nipis (1 pcs nipis) diamkan 15 mnt bilas air bersih
  2. Haluskan bawang putih Dan jahe
  3. Didihkan 1ltr air, masukan bumbu halus, kayu manis didihkan kembali
  4. Masukan ayam, wortel dan kentang, beri garam, gula, penyedap rasa, Dan lada, masak hingga air berkurang kemudian tambahkan hingga ayam empuk
  5. Setelah ayam,wortel,kentang empuk, matikan kompor
  6. Panaskan minyak masukan bawang Bombay, goreng hingga harum Dan matang
  7. Didihkan kembali, Masukan bawang Bombay goreng, Dan daun bawang seledri, angkat Dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng, jika suka asam tambahkan jeruk nipis

Bahan-bahan dalam resep Soup ayam kampung makyuss diatas adalah sebagai berikut

  • 2 pcs jeruk nipis
  • 2 pcs wortel uk besar (potong bulat sedang)
  • secukupnya gula
  • 1/2 biji pala (sy skip)
  • secukupnya penyedap rasa jamur ato ayam (sy pk jamur)
  • 1-1,5 ltr air
  • 3 sdm minyak sayur
  • 4 pcs kentang (1 bagi 6)
  • 8 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah (iris tipis goreng)
  • 1 ruas jahe
  • 2 batang saledri dan 2 batang daun bawang
  • 1 ekor ayam kampung (potong 12 bagian)
  • 5 cm kayu manis
  • secukupnya garam
  • 1/2 bawang bombay
  • secukupnya lada

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Soup ayam kampung makyuss Soup yg bikin anak doyan makan meski lagi sakit, coba yuk mom's