Cara membuat Soup ayam asam pedas, resep

  1. Rebur air sampai mendidih,msukkan bumbu yg sudah dihaluskan kedalam air mendidih dan tmbhkan garam secukupnya.setelah itu msukkan potongan ayam, jamur, tahu sutra dan tmbhkan bubuk cabai tunggu sampai mendidih dan aduk pelan2
  2. Setalah mendidih masukkan potongan lobak, wortel dan daun bawang secara bersamaan kemudian masukkan bumbu penyedap. Aduk hingga rata
  3. Terakhir msukkan tepung maizena aduk hingga rata setalah itu tmbhkan 1 butir telur yg telah dikocok perlahan sambil diaduk.Tunggu hingga mendidih dan matikan. Siap untuk di sajikan

Bahan-bahan dalam resep Soup ayam asam pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 25 gram jamur kuping ptong memanjang
  • 250 gram tahu sutra potong dadu
  • 1 buah jeruk lemon
  • 2 tangkai daun bawang ptong panjang
  • 2 bh bawang merah dan bawang putih di haluskan
  • 1 sdt merica bubuk hitam
  • 1 sdt merica bubuk putih
  • 250 gram dada ayam potong dadu
  • 1 bh lobak ptong memanjang
  • 1 butir telur kocok
  • 2 ltr air
  • 1 buah wortel potong memanjang
  • 2 sdt garam, penyedap rasa, bubuk cabai
  • 2 sdt kecap inggris dan kecap asin
  • 2 sdt tepung maizena

Waktu : 20 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Soup ayam asam pedas