Cara membuat Soun Goreng Bakso Sapi Lezat, resep

  1. Rendam soun kering dalam air hangat selama 10-15 menit lalu tiriskan
  2. Soun yang sudah lunak kemudian ditambahkan kecap manis & saus tiram. Aduk rata dan diamkan agar meresap selagi menyiapkan bahan lainnya *Ini trik saya supaya kecap dan saus tiram tercampur rata, karena agak sulit mencampurnya saat sudah dimasak dalam penggorengan
  3. Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, lalu masukkan cabai merah dan cabai hijau
  4. Masukkan pula bakso yang sudah diiris, masak hingga matang
  5. Masukkan soun, masak dengan api kecil, aduk rata
  6. Tambahkan garam dan merica. Koreksi rasa, boleh tambahkan lagi kecap manis dan saus tiram jika dirasa kurang. Aduk rata, masak hingga matang dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Soun Goreng Bakso Sapi Lezat diatas adalah sebagai berikut

  • 5 bh Cabai merah (diiris serong)
  • secukupnya Garam
  • 1 1/2 lt Air hangat (untuk merendam soun)
  • 8 bh Bakso sapi (diiris)
  • 250 gram Soun
  • 5 bh Cabai hijau (diiris serong)
  • 3 siung Bawang putih (dicincang halus)
  • secukupnya Kecap manis
  • secukupnya Saus tiram
  • 1 sdt Merica
  • 4 siung Bawang merah (diiris)

Waktu : 40 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Soun Goreng Bakso Sapi Lezat Saya selalu suka masakan yang berbahan dasar mie, termasuk soun. Seringkali soun saya olah menjadi soun goreng. Tekstur soun yang kenyal dan rasanya yang gurih, manis, pedas, hmm pokoknya saya suka banget. Yuk dicoba 🙂