Cara membuat Soto lamongan PEMULA (mudah, beneran kentel kuahnya), resep

  1. Siapkan bahan. Rebus ayam dengan air. Sampai empuk. Angkat tiriskan. Dan goreng sampai garing
  2. Tumis bumbu cemplung sampai wangi, dan masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang. Tmbhkan air sedikit. Aduk rata
  3. Rebus kembali kaldu ayam tadi. Msukkan bumbu yg di tumis tadi.
  4. Tmbahkan garam. Royco. Tes rasa. Masak sampai mendidih.
  5. Bumbu koya uleg sampai halus.
  6. Dalam mangkok tata bahan pelengkep taroh suiran ayam sirah kuah dan terakhir tabur bubuk koya
  7. Bisa di makan dengan nasi hangat

Bahan-bahan dalam resep Soto lamongan PEMULA (mudah, beneran kentel kuahnya) diatas adalah sebagai berikut

  • sesuai selera garam
  • bumbu koya :
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • 1 genggam cambah kecil
  • 2 lembar daun salam
  • 2 butir telur rebus (saya gk pakek)
  • bumbu cemplung :
  • 1 batang seledri (iris")
  • 2 ruas kunir
  • 1 batang serai geprek
  • secukupnya kecap
  • 4 buah krupuk udang
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • pelengkap :
  • 3 siung bawang putih (iris" goreng sampai garing)
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1/2 kg ayam (cuci. lumuri perasan air jeruk nipis)
  • sesuai selera bawang goreng
  • 1/2 bungkus royco
  • 3 butir kemiri
  • 6 buah sambal ( lombok rawit, rebus, haluskan)
  • secukupnya daun bawang/ pre (iris m")
  • secukupnya krupuk udang
  • 800 ml air / secukupnya
  • bumbu halus :
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 ruas jahe

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Soto lamongan PEMULA (mudah, beneran kentel kuahnya) Ganti Soto lamongan PEMULA (mudah, beneran kentel kuahnya) 6 Suka Saya pertama lohh masak soto.. Beneran enak rasanya. Coba dehh Enak sich kata suami aq hehehe Dyan Momot Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 1/2 kg ayam (cuci. lumuri perasan air jeruk nipis) 1 buah jeruk nipis 800 ml air / secukupnya bumbu halus : 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 2 ruas jahe 2 ruas kunir 3 butir kemiri bumbu koya : 3 siung bawang putih (iris" goreng sampai garing) 4 buah krupuk udang bumbu cemplung : 1 batang serai geprek 2 ruas lengkuas geprek 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk secukupnya daun bawang/ pre (iris m") pelengkap : 6 buah sambal ( lombok rawit, rebus, haluskan) 1 genggam cambah kecil secukupnya kecap 1 batang seledri (iris") secukupnya krupuk udang sesuai selera bawang goreng 2 butir telur rebus (saya gk pakek) sesuai selera garam 1/2 bungkus royco Langkah Tambah foto Siapkan bahan. Rebus ayam dengan air. Sampai empuk. Angkat tiriskan. Dan goreng sampai garing Tambah foto Tumis bumbu cemplung sampai wangi, dan masukkan bumbu halus. Tumis sampai matang. Tmbhkan air sedikit. Aduk rata Tambah foto Rebus kembali kaldu ayam tadi. Msukkan bumbu yg di tumis tadi. Tambah foto Tmbahkan garam. Royco. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Tambah foto Bumbu koya uleg sampai halus. Tambah foto Dalam mangkok tata bahan pelengkep taroh suiran ayam sirah kuah dan terakhir tabur bubuk koya Tambah foto Bisa di makan dengan nasi hangat Tambah langkah