Cara membuat Soto Ceker dan Kepala ayam sederhana, resep

  1. Bersihkan ceker dan kepala ayam,,,, kemudian rebus kedalam air mendidih
  2. Sementara ceker sama kepala direbus, siapkan bumbu untuk diulek
  3. Setelah halus lalu ditumis, daun jeruk sama batang serai ditumis juga sampai bau harum
  4. Masukan semua bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ceker dan kepala, aduk sampai rata, tunggu sampai empuk lalu angkat

Bahan-bahan dalam resep Soto Ceker dan Kepala ayam sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • 4 lembar Daun jeruk
  • 1 ruas jari Jahe
  • secukupnya gula
  • secukupnya penguat rasa
  • secukupnya minyak goreng ( 8 sdm )
  • 3 siung Bawang Putih
  • secukupnya air
  • 1 sdt ketumbar
  • 3 butir Kemiri
  • 5 siung Bawang Merah
  • secukupnya garam
  • 2 batang serai
  • 1 ruas jari Kunyit
  • 1 kg Ceker dan Kepala Ayam

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Soto Ceker dan Kepala ayam sederhana Soto dengan bumbu sederhana,,,,, Makanan kesukaan keluarga