Cara membuat Soto bandung ala yunie, resep

  1. Rebus daging sampai benar2 empuk (sisihkan) bila air rebusan sedikit lagi ditambahkan secukupnya
  2. Goreng bumbu halus, serai salam dan jahe sampai harum.
  3. Masukan bumbu halus ke dalam rebusan daging
  4. Tambahkan lobak, rebus sampai empuk.
  5. Lalu masukan penyedap rasa, garam, gula dan lada.
  6. Setelah rasanya pas baru masukan daun bawang, seledri dan tomat.
  7. Matikan apinya dan tambahkan bawang goreng
  8. Sajikan dengan kacng kedelai dan sambal nya
  9. Jadi dech!!!!

Bahan-bahan dalam resep Soto bandung ala yunie diatas adalah sebagai berikut

  • 500 gr daging khas dalam
  • 1 btg serai (geprek)
  • sambel
  • 3 bh bawang putih
  • 2 bh kemiri
  • 1 bh jeruk purut (peras airnya)
  • 1 btg daun bawang (pptong2)
  • Bumbu halus
  • 2 btg seledri (potong2)
  • secukupnya bawang goreng
  • 1 ons kacang kedelai goreng
  • 5 bh bawang merah
  • 3 helai salam
  • secukupnya garam
  • 8 bh cabe rawit merah (ulek)
  • air hangat
  • 600 gr (3 bh) lobak (iris 1/2 bulat)
  • 1 bh tomat
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya air
  • 2 cm jahe (geprek)
  • secukupnya minyak
  • secukupnya gula
  • 1 bks lada bubuk

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Soto bandung ala yunie Ganti Soto bandung ala yunie 3 Suka Yunie Herawaty Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 500 gr daging khas dalam 600 gr (3 bh) lobak (iris 1/2 bulat) 1 ons kacang kedelai goreng 1 btg daun bawang (pptong2) 2 btg seledri (potong2) 1 btg serai (geprek) 3 helai salam 2 cm jahe (geprek) 1 bks lada bubuk 1 bh tomat secukupnya air secukupnya minyak secukupnya bawang goreng Bumbu halus 5 bh bawang merah 3 bh bawang putih 2 bh kemiri sambel 8 bh cabe rawit merah (ulek) 1 bh jeruk purut (peras airnya) secukupnya penyedap rasa secukupnya garam secukupnya gula air hangat Langkah Tambah foto Rebus daging sampai benar2 empuk (sisihkan) bila air rebusan sedikit lagi ditambahkan secukupnya Tambah foto Goreng bumbu halus, serai salam dan jahe sampai harum. Tambah foto Masukan bumbu halus ke dalam rebusan daging Tambah foto Tambahkan lobak, rebus sampai empuk. Tambah foto Lalu masukan penyedap rasa, garam, gula dan lada. Tambah foto Setelah rasanya pas baru masukan daun bawang, seledri dan tomat. Tambah foto Matikan apinya dan tambahkan bawang goreng Tambah foto Sajikan dengan kacng kedelai dan sambal nya Ganti Jadi dech!!!! Tambah langkah