Cara membuat soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr, resep

  1. Rebus telur (tips agar mudah mengupas telur,siapkan air dingin ya,setelah telur masak langsung masukkan ke dalam air es tadi
  2. Rebus ayam Masukkan bumbu yg sdh d haluskan tdi.. Lalu masukkan daun jeruk,daun salam,serai Tunggu sampai kira2 bumbu meresap ke ayam Jangan lupa di incip2 rasanya yaaa
  3. Setelah di kira2 ayam mulai empuk,ayamnya d angkat yaa lalu Panaskan minyak dan goreng ayam
  4. Suwir2 ayam yg sdh d goreng tadi. Kol setelah d potong2 halus d siram dengan air yang baru mendidih
  5. Silahkan di tata dan tambahkan perasan jeruk nipis *jika air kuahnya keruh bisa di saring terlebih dahulu selamat menikmati

Bahan-bahan dalam resep soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr diatas adalah sebagai berikut

  • 1 batang serai di geprek
  • bawang goreng
  • bahan sambel (rebus dan haluskan)
  • jeruk nipis
  • 1 ruas lebih jahe
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • lombok rawit (sesuai kebutuhan)
  • 2 lmbr daun salam
  • 3 buah lombok keriting
  • 5 butir kemiri
  • kol di rajang halus
  • 4 lmbr daun jeruk
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 ekor ayam
  • 5 butir telur di rebus
  • 1 cm kunyit
  • pelengkap :
  • 1/2 sdt merica
  • bumbu halus :
  • bawang putih goreng

Waktu : 50 menit

Porsi : 4 Orang

Resep soto ayam*pake nasi* kuah bening segerrr Berhubung suami org jawa...harus bisa masak soto jawa deh...