Cara membuat Soto ayam suwir-suwir, resep

  1. Siapkan bihun rendam dalam air biasa selama 5 menit lalu tiriskan,siapkan toge secukupnya cuci bersih.ayam yg sudah digoreng dipotong suwir-suwir. Tomat dipotong-potong (karna saya tidak suka isinya jadi dibuang sesuai selera aja ya) dan daun bawang dipotong-potong.setelah itu siapkan bawang merah,bawang putih,kemiri,kunyit di ulek hingga halus lalu tumis dengan minyak goreng hingga harum.Lalu siapkan panci masukan 7 gelas air dan masukan bumbu yg sudah dihaluskan dengan daun bawang,lada bubuk sesuai selera jika suka pedas,royc dan lengkuas yg di geprak.aduk-aduk hingga mendidih.
  2. Setelah kuah soto mendidih siapkan mangkok untuk diisi bihun,toge,tomat,ayam suwir-suwir,bawang goreng.
  3. Setelah kuah soto mendidih dan isi di mangkok sudah siap siram kuah soto ke mangkok secukupnya sampai semua isi terendam, lalu sajikan dengan nasi putih.selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Soto ayam suwir-suwir diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya bawang goreng
  • 2 kemiri
  • 1 royco
  • 2 sendok minyak goreng
  • 1 jempol lengkuas
  • 1 buah tomat
  • 2 potong ayam goreng
  • 1 merica
  • Secukupnya toge
  • 1 ruas kunyit
  • 3 bawang merah
  • 1 helai daun bawang
  • 1/2 ons bihun
  • 2 bawang putih

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Soto ayam suwir-suwir Selasa, 7 juni 2016 ini masakan untuk sahur di hari ke 2,kepikiran bikin soto karna sebelumnya lihat postingan temen bikin soto sendiri,mau coba-coba deh bikin soto sendiri karna selama ini beli trs.hasilnya lumayan meskipun gak sekelas tukang soto yg enak bngt,lumayan buat menu sahur yg simpel