Cara membuat Soto ayam suir simple, resep

  1. Suir - suir ayam goreng, kemudian tumis bumbu halus
  2. Setelah bumbu halus wangi masukan ayam suir dan wortel yang telah diiris, tambahkan air, masukkan salam, serai, lengkuas, jahe geprek
  3. Setelah air mendidih dan wortel empuk tambahkan santan, garam, gula, dan merica
  4. Cicipi rasa, jika sudah pas, angkat dan taburi dengan bawang daun iris dan bawang goreng, soto siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Soto ayam suir simple diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya minyak goreng utk menumis
  • 1 bungkus santan instan kecil
  • 1 batang bawang daun
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 batang serai
  • 1 ruas jari kunyit
  • 2 buah wortel
  • 5 butir kemiri
  • 5 siung bawang putih
  • 2 potong ayam goreng
  • bumbu halus :
  • 3 lembar daun salam
  • 500 ml air matang
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 4 siung bawang merah
  • 1 ruas jari jahe
  • secukupnya garam, gula, merica

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Soto ayam suir simple Agak nyeleneh mungkin soto saya yg satu ini karna didalamnya ada wortel juga hehehe