Cara membuat soto ayam segar simple, resep

  1. Rebus ayam setengah matang, buang airnya. Suwir-suwir ayamnya, sisakan tulangnya.
  2. Rebus air + tulang ayam sampai mendidih. Agak lama nggak apa2 ya.. supaya keluar kaldu ayamnya
  3. iris2 b.putih, b.merah, daun bawang 1cm
  4. Tumis b.putih, setelah harum. Masukkan b.merah dan daun bawang. Lalu masukkan ayam suwir, garam, gula, lada. Tumis sampai ayam berubah warna.
  5. Masukkan tumisan ayam ke dalam air mendidih, tambahkan kunyit bubuk. Koreksi rasa dengan menambahkan royco ayam.
  6. Sajikan dengan garnish potongan tomat, seledri cincang, dan jeruk nipis, sesuai selera. Voillaa Selamat menikmati..

Bahan-bahan dalam resep soto ayam segar simple diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 kg ayam bagian paha
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1 bh tomat
  • 5 siung b.putih
  • bahan utama
  • 2 btg daun bawang
  • 5 siung b.merah
  • bumbu
  • 1 sdt gula
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 bh jeruk nipis
  • garnish
  • 1/2 sdt chicken knorr (sy pakai royco)
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt seledri cincang

Waktu : 25 menit

Porsi : 4 Orang

Resep soto ayam segar simple to.. sotoo.. gampang dijamin enak. Makan di hari yang dingin dan hujan. Tambah pake nasi putih, kerupuk, sambel, sm kecap. Enaak