Cara membuat Soto Ayam Sederhana, resep

  1. Lumuri ayam yg sdh dipotong dengan garam dan air perasan jeruk. Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu masukkan ayam, masukkan kayu manis dan kaldu ayam. Masak hingga bumbu meresap ke ayam.
  3. Masukkan ayam dan bumbunya dalam air yg telah dididihkan, kira-kira airnya 1 liter an. Tambahkan garam. Tes rasa.
  4. Siapkan nasinya. Tumpukkan soun dan daun seledri diatasnya.
  5. Masukkan kuah soto dan ayam. Taburkan bawan goreng. Dan siap untuk disantap.

Bahan-bahan dalam resep Soto Ayam Sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • 13 siung bawang merah
  • 2 cm jahe
  • seperlunya air jeruk
  • 6 siung bawang putih
  • 1 sdm garam (dikuahnya ditambahin sesuai selera)
  • 1/2 sdt merica
  • 4 buah sayap ayam
  • 1/2 cm kunyit
  • 1/2 potong dada ayam
  • 3 batang daun seledri
  • Pelengkap:
  • Bumbu halus:
  • seperlunya bawang goreng
  • seperlunya soun
  • seperlunya kayu manis

Resep Soto Ayam Sederhana Soto ini bumbunya sederhana bgt, apa yg ada aja dimasukkin..tp ttp enak kok wkk..kali ini pake nasi lembek yg dipadatkan, nasinya ini serba guna bisa buat soto, gado-gado, ketupat, yg saya suka itu buat nasi balicik khas banjar..yummy apalagi kalo pakr ikan gabus..