Cara membuat Soto ayam praktis, resep

  1. Didihkan air, masukkan ayam kampung dan presto selama kurleb 25 menit. Sambil menunggu; Rebus soun hingga lentur, sisihkan. Potong2 daun bawang dan seledri, dan potong2 kol. Letakkan potongan2 bahan pelengkap bersama dengan tauge di atas piring ceper (untuk penyajian dapat diatur sendiri di dalam mangkok)
  2. Panaskan minyak di dalam panci anti lengket. haluskan bawang putih bersama dengan garam dan merica, serta geprek sereh. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna, masukkan sereh, dan daun salam. Masukkan air rebusan ayam tadi beserta ayamnya ke dalam tumisan bumbu, masukkan daun jeruk dan gula pasir. Aduk, dan tes rasa
  3. Tata bahan pelengkap di dalam mangkuk: Soun, tauge, kol, potongan ayam, serta daun bawang dan seledri. Tambahkan 1/2 telur rebus di atasnya. Siram bahan dengan kuah panas yang telah siap. Hidangan siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Soto ayam praktis diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 butir tomat iris dadu
  • 1 lembar daun salam
  • 2800 ml air (tergantung kebutuhan)
  • Secukupnya penyedap rasa sapi
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 2 siung bawang putih
  • 1 batang sereh
  • Bahan pelengkap:
  • 5 lembar daun jeruk
  • Secukupnya kol
  • 1 batang daun bawang
  • 1,5 sdm garam
  • 3 potong ayam kampung
  • Secukupnya tauge
  • 2 butir telur rebus, belah 2
  • 1 bungkus kecil soun
  • 2 sdt gula pasir
  • 1 batang daun seledri

Resep Soto ayam praktis Resep soto ini sangat mudah dan praktis, didapat dari teman seperjuangan dulu waktu kuliah di negeri the Queen. Ternyata ga harus ribet loh, cukup dengan 30 menit aja daaan.. Taraaa... Jadi deh...