Cara membuat Soto ayam bumbu sederhana , resep

  1. Didihkan air+salam dan daun jeruk.
  2. Goreng bumbu iris dengan sedikit minyak,setelah wangi pindahkan ke air rebusan
  3. Tambahkan ayam,garam,gula,penyedap. Tunggu sampai mendidih dan dirasa cukup ,koreksi rasa. Angkat
  4. Di mangkok tata nasi,soun,kacang tanah,kucai,bawang goreng,siram dengan kuah soto berikut ayam dan tambahkan bahan lainnya seperti jeruk nipis,kecap,boncabe,kerupuk

Bahan-bahan dalam resep Soto ayam bumbu sederhana diatas adalah sebagai berikut

  • pelengkap :
  • 1 potong ayam ungkep tapi belum digoreng
  • sesuai selera garam,gula,penyedap
  • kacang tanah goreng
  • 2 siung bawang putih
  • soun
  • bumbu iris halus
  • sesuai selera bon Cabe
  • kecap
  • 2 lembar daun salam
  • 500 ml air
  • bawang goreng
  • 1 batang kecil serai
  • toge kecil
  • jeruk nipis
  • irisan kucai
  • kerupuk

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Soto ayam bumbu sederhana Resep ini pernah dimuat di tabloid Nova tahun 2008,tapi saya recook lebih simple lagi karena beberapa bahan udah diolah,kedua sekarang rempong punya 2 jagoan jadi harus express masak pun