Cara membuat Soto Ayam Ala Darwin'S, resep

  1. Blender jahe,kuyit,lengkuas,bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,daun jeruk,
  2. Potong ayam jadi 6 bagian
  3. Tumis bahan yg sudah di blender, lalu tambahkan batang sere, daun salam. Trus masukkan ayam yg sudah di potong,Lalu masukkan Garam, ajinomoto, meriica bubuk, dan masukkan air
  4. Tunggu sampai matang, stelah matang angkat ayamnya, dan air a buat kuah soto
  5. Goreng ayam yg sudah di ungkep tadi, lalu di siur2 sedemikian rupa
  6. Peyajian. Buat di dlm mangkuk,, masukkan soun, ayam siur, tomat merah potong dadu2, daun sup, daun bawang
  7. Lalu siram dengan air ayam ungkep tadi ke dlmm mangkuk secukupnya

Bahan-bahan dalam resep Soto Ayam Ala Darwin'S diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr aji no moto
  • 300 gt tomat merah
  • 100 gr bawang putih
  • 250 gr Garam
  • 150 gr kemiri
  • 150 gr batang sere
  • 250 gr kuyit
  • 500 gr soun
  • 750 ayam 1 ekor
  • 500 gr kol
  • 100 gr daun soup (silidri)
  • 3 lembar daun jeruk
  • 150 gr daun bawang
  • 200 gr merica bubuk
  • 3 lembar daun salam
  • 150 gr bawang merah
  • 200 gr jahe
  • 5000 cc air
  • 100 gr ketumbar
  • 200 gr lengkuas

Waktu : 45 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Soto Ayam Ala Darwin'S Pernah buat buat makan se keluarga aja.