Cara membuat Sosis Tahu Ayam Bakar, resep

  1. campur jadi satu ayam, tahu, bwg putih, bwg merah, kecap asin, saos tiram, garam, telur ayam, merica dan tepung sagu, Aduk sampai rata, cicipi rasanya hingga pas.
  2. Masukkan adonan kedalam plastik es lilin dgn plastik segitiga (plastik kue). Ikat ujungnya dengan tali rafia/ karet. Kukus selama 20-25 menit. Angkat kemudian dinginkan dan keluarkan dari plastik
  3. Bahan Oles: Campur saos tomat, saos cabe, kecap, saos tiram dan margarin/minyak.
  4. Tusuk sosis dengan tusukan sate, lumuri dengan bahan oles, kemudian panggang kurang lebih 5-6 menit dengan cara dibolak-balik.

Bahan-bahan dalam resep Sosis Tahu Ayam Bakar diatas adalah sebagai berikut

  • 6 siung Bawang putih parut
  • 2 bks Saos tiram
  • 12 buah Tahu putih (hancurkan)
  • 2 sdm Merica
  • Bahan Saos Untuk Olesan
  • 3 sdm Margarin / Minyak
  • 2 sdm Kecap asin
  • 4 bks Saos Cabe
  • 150 gr Tepung sagu
  • secukupnya Plastik es lilin
  • 1 bks Saos tiram
  • 250 gr Dada ayam cincang
  • 2 sdm Garam
  • secukupnya Karet / Tali rafia
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 6 siung Bawang merah cincang
  • secukupnya Tusukan sate
  • 4 bks Saos Tomat
  • Alat yg dibutuhkan
  • 2 butir Telur Ayam

Waktu : 50 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Sosis Tahu Ayam Bakar Nggak ada kegiatan dan kelaperan maksimal. Akhirnya buat sosis tahu ayam dibantu bapak sama kakak. Gampang banget dan enakkkkk. Resepnya dari IG @poe3wong cuman aku modifikasi lagi