Cara membuat Sosis ayam sayur...homemade, resep

  1. Masukan ayam filet ke blender dan air dingin.. Giling ayam hingga halus
  2. Setelah halus masukan bawang putih, bawang merah, lada, merica, kaldu ayam, blender lagi hingga halus.
  3. Setelah halus masukan tepung kanji dan tepung bumbu SAJIKU, aduk hingga merata dan tambah es batu secukupnya, supaya tekstur sosis lembut dan kenyal ya di kasih es batu. Aduk terus selama 15 menit
  4. Parut wortel dan brokoli menggunakan parutan keju.
  5. Masukan parutan sayuran wotel dan brokoli ke adonan sosis dan aduk hingga merata..
  6. Cicipkan rasanya kalau sudah pas lalu ambil plastik es mambo dan ikat ujung bawahnya lalu masukan adonan sosis ke dalam plastik es mambo, ketuk2 isinya agar merata dan ikat kembali ujungnya.
  7. Siapkan panci berisi air dan rebus air hingga mendidih.. Setelah itu masukan sosis yg telah di ikat dan jangan lupa lubangi plastik sosi menggunakan jarum ya agar sosis bisa matang merata.. Rebus selama 30menit. Lalu angkat.

Bahan-bahan dalam resep Sosis ayam sayur...homemade diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm tepung sajiku
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 tangkai brokoli kecil
  • 1/2 saset kaldu ayam bubuk
  • secukupnya es batu
  • 3 siung bawang putih
  • 250 gram ayam filet
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 7 sdm tepung kanji
  • 1 gelas air dingin
  • 3 siung bawang merah
  • 1 batang wortel

Resep Sosis ayam sayur...homemade