Cara membuat Sosis Ayam Cah Paprika, resep

  1. siapkan wajan dengan minyak grg dan tunggu hingga panas. TIPS: kalau minyak blm panas dan kita langsung menumis, itu akan mempengaruhi cita rasanya.
  2. Tumis bawang bombay sampai wangi dan sdikit layu (stengah matang). Tambahkan bawang putih dan aduk rata.
  3. Kemudian masukan paprika dan aduk2 sebentar hingga layu sedikit, kecilkan apinya biar bawang putihnya tidak gosong.
  4. Masukan sosis ayam dan masukan semua sisa bumbu di atas, kecuali daun bawang. TIPS: bagi yg suka tekstur paprika yg agak garing, masukan paprika dan sosis di waktu yg bersamaan. Sehingga paprika nya tidak overcook yaa
  5. Tambahkan air sedikit agar tidak lengket. Yang terakhir, tambahkan daun bawang dan rasakan lagi taste nya. TIPS: kalau suka rasa lada yg strong, aku rekomendasikan menggunakan blackpepper yg utuh dan di ulek kasar.

Bahan-bahan dalam resep Sosis Ayam Cah Paprika diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah daun bawang
  • 10 buah sosis ayam
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 sdt gula
  • secukupnya air utk menumis (sdikit)
  • secukupnya minyak goreng
  • 1 buah paprika potong kecil
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk

Waktu : 15 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Sosis Ayam Cah Paprika Karena dikulkas masih ad paprika banyak n daripada dibuang krn busuk, mending dimasak aja deh.. silahkan coba bagi yg tidak suka paprika, krn sy awalnya jg gt.. pas dicoba, ternyata rasa paprikanya manis dan enak.