Cara membuat Sop wortel bakso ayam, resep

  1. Parut 4 wortel dan potong 2 wortel, lalu pisahkan di wadah terpisah.
  2. Ambil wadah yang berisi parutan wortel, masukan ayam giling, 1 butir telur, bawang goreng, lada garam. Campurkan seluruhnya hingga merata.
  3. Gunakan panci kukusan, didihkan air. Buat bola-bola campuran ayam giling dengan sendok menjadi bakso. Kemudian letakkan diatas panci kukusan. Lakukan hingga campuran ayam giling habis.
  4. Jika bakso sudah matang, angkat dengan spatula, lalu pindahkan ke wadah lain
  5. Siapkan panci, didihkan air 1 liter, masukan potongan sayap ayam hingga matang. Masukan potongan wortel, bihun, bawang goreng dan 2 blok ayam knorr. Kemudian, masukan bakso ayam yang sudah matang di kukus. Masak sebentar, kemudian sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Sop wortel bakso ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir telur
  • secukupnya Garam
  • 1 bihun
  • secukupnya Lada
  • 2 sayap ayam
  • 2 blok kaldu ayam knorr
  • 380 gram ayam giling
  • 6 buah wortel kecil
  • 1 liter air
  • secukupnya Bawang goreng

Porsi : 5 Orang

Resep Sop wortel bakso ayam Ini adalah resep dari orang tua saya, sewaktu saya kecil tidak suka makan sayur. Maka beliau membuatkan bakso dengan sayuran wortel.