Cara membuat Sop tulang ayam lunak, resep

  1. Pertama-tama cuci tulangan ayam, setelah itu tebus tulangan ayam hingga medidih kemudian setting kompor dengan api kecil / api lilin sambil membuat bumbu halus.
  2. Untuk bumbu: haluskan bawang merah, bawang putih, jahe jika sudah halus iris daun seledri dan daun bawang. Tumis bumbu halus beserta daun seledri jg daun bawang yg telah dipotong hingga layu dan harum.
  3. Masukan tumisan bumbu yg telah ditumis tadi kedalam tulang ayam yang berkuah tadi & aduk rata. Jika sudah tercampur tambahkan garam, gula, lada & penyedap rasa ayam sesuai selera. Sop tulang ayam lunak siap disantap :* sangat mudah bukan & selamat mencoba.

Bahan-bahan dalam resep Sop tulang ayam lunak diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Lada bubuk
  • 750 gr tulangan ayam (bisa dibeli ditukang sate ayam)
  • 5 siung Bawang putih
  • secukupnya Gula
  • secukupnya Garam
  • 7 siung Bawang merah
  • secukupnya Penyedap rasa ayam
  • 2 batang Daun bawang / Prei
  • secukupnya Minyak goreng
  • 5 batang Daun sop / Daun seledri
  • 1 buah Bawang bombay (ukuran kecil?
  • 2 ruas Jahe

Waktu : 20 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Sop tulang ayam lunak Suka banget sama sumsum tulang ayam, Kebetulan ada tulangan ayam sisa filet abis bikin sate, dari awal gak ada yg mubazir jadi dibuatlah sop tulang ayam yg dimana tulangnya bisa dimakan wkwkww