Cara membuat Sop tulang ayam ala..alakadarnya wkw^^, resep

  1. Cuci dada ayam yg sudah dipotong, pisahkan bagian daging dengan tulang (biarkan daging yg menempel di tulang), kulit jangan dibuang (kalo sy, sy buang lapisan lemak yg ada didalam bagian kulit). Potong semua sayur yg ada di kantong SOP , potong kentang dan wortel sesuai selera (kali sy ukuran potongan wortel lebih kecil dari kentang).
  2. Geprek bawang putih dan bawang merah (kalau bisa jgn terlalu halus).
  3. Panaskan minyak, tumis bawang hingga tercium aroma harum khas masakan.
  4. Setelah tertumis bawangnya lalu masukan air secukupnya, tunggu hingga mendidih masukan kentang, wortel dan potongan tulang ayam+kulit. Masukan bumbu(kuah bakso, Royco dan garam). Tunggu hingga ayam, kentang, wortel matang (agak lama).
  5. Setelah wortel, kentang dan ayam teksturnya mudah ditusuk(TDK keras lagi) masukan sayuran yg lain.
  6. Siapkan mangkuk, masukkan SOP yg sudah matang. SOP tulang ayam siap dihidangkan. Saya padukan dg (lagi) sambal korek, dan juga jamur krispi. ^^ Rasanya Alhamdulillah enak, dan yg pasti sedap. Satu kos sampe ribut Krn wangi SOP yg menyusup ke sela kmr mereka wkw.

Bahan-bahan dalam resep Sop tulang ayam ala..alakadarnya wkw^^ diatas adalah sebagai berikut

  • 1 siung bawang merah
  • 1/2 sdt garam
  • 2 1/2 sdt minyak goreng
  • 2 sdt Royco sapi
  • 1 potong ayam bagian dada (sy beli 7rb di pasar lumayan besar)
  • 1 bungkus kuah bakso
  • 3 siung bawang putih
  • 1 kantong sayur pelengkap SOP yg sudah di jadikan satu di pasar

Porsi : 3 Orang

Resep Sop tulang ayam ala..alakadarnya wkw^^