Cara membuat Sop Kuning Brokoli Bakso, resep

  1. Potong dan bersihkan wortel dan brokoli,sisihkan
  2. Haluskan bawang putih,lada,kunyit,dan biji pala,kemudian iris daun bawang dan bawang merah
  3. Rebus bakso,wortel dan brokoli hingga matang
  4. Panaskan minyak,masukkan bumbu halus dan irisan bawang merah,masak hingga harum
  5. Setelah bumbu matang dan harum,masukkan ke dalam rebusan sop,tambahkan gula,garam dan penyedap,masak lagi hingga menyatu
  6. Koreksi rasa,angkat dan sajikan selagi hangat

Bahan-bahan dalam resep Sop Kuning Brokoli Bakso diatas adalah sebagai berikut

  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 sdt lada
  • 6 buah bakso sapi
  • 1 sdt garam
  • 2 siung bawang merah
  • 1/4 ruas kunyit
  • 100 gr brokoli
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya biji pala
  • 1 sdt penyedap
  • 1 sdt gula
  • 1 batang daun bawang
  • 100 gr wortel
  • 300 ml air

Resep Sop Kuning Brokoli Bakso