Cara membuat Sop Kambing (tulang sumsum), resep

  1. Cuci bersih daging kemudian rebus dengan air sampai tenggelam
  2. iris bawang bombai & haluskan bumbu lain tumis dengan sedikit minyak sayur
  3. masukkan bumbu tumis kedalam rebusan daging
  4. potong kentang & wortel , masukkan dalam rebusan
  5. setelah sayur matang , potong tomat & daun bawang masukkan dalam sop
  6. segera angkat & sajikan dengan taburan bawang goreng makan selagi hangat

Bahan-bahan dalam resep Sop Kambing (tulang sumsum) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 buah Wortel
  • 1 sendok makan Bawang goreng (untuk taburan)
  • 1/2 buah Bawang bombay
  • 300 gram Tulang sumsum kambing
  • 3 sendok makan Minyak sayur (untuk menumis)
  • 1/2 buah Tomat merah
  • 1 butir cengkih
  • secukupnya Air
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula Pasir
  • 2 siung Bawang putih
  • 2 batang Daun bawang & seledri
  • 1 buah Kentang
  • Bumbu Tumis
  • secukupnya pala
  • secukupnya Lada / merica putih

Waktu : 15 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Sop Kambing (tulang sumsum)