Cara membuat Sop kaki sapi ala buna, resep

  1. Presto daging 1 jam, ambil kaldunya (karna saya suka pegel2 makan daging yg berlemak, jd saya pake daging bersih jd bisa sekalian diambil kaldunya) potong dadu daging, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus + pala, kayu manis, merica, kapulaga, setelah harum masukan air kaldu presto, setelah mendidih tambahkan susu ultra, masak sampai mendidih, koreksi rasa
  3. Setelah kuah masak, bisa dihidangkan dengan daging terpisah atau langsung dimasukan ke kuah beserta pelengkap.
  4. Siap dimakan, selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Sop kaki sapi ala buna diatas adalah sebagai berikut

  • 8 siung bawang putih
  • 1 kotak susu ultra full cream 1000ml
  • 1 bgks merica ladaku
  • 8 siung bawang merah
  • 2 biji pala (dihaluskan)
  • 1 kg daging/jeroan sapi/kambing
  • Pelengkap
  • Mentega samin
  • 1 batang kayu manis
  • Emping
  • 1 sendok bubuk kapulaga
  • Daun bawang
  • 8 butir cengkeh
  • Bumbu Halus
  • Jeruk nipis
  • Tomat

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Sop kaki sapi ala buna