Cara membuat Sop Daging Kuah Bening, resep

  1. Rebus daging hingga empuk. Buang air rebusan pertama
  2. Haluskan bumbu
  3. Potong-potong wortel, kentang, tomat dan daun bawang.
  4. Masukan bumbu ke dalam rebusan daging, masukan juga kentang dan wortel.
  5. Sudah hampir matang, masukkan daun bawang, tomat. Koreksi rasa.

Bahan-bahan dalam resep Sop Daging Kuah Bening diatas adalah sebagai berikut

  • 1 batang daun bawang
  • 500 gr daging sapi/kambing
  • 2 buah kentang
  • 1 buah tomat
  • secukupnya bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk
  • 2 buah wortel (saya pakai wortel import yg besar)

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 porsi Orang

Resep Sop Daging Kuah Bening